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食品科技系/所

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圖書
中文圖書分佈類號 說明
176.1 感覺
198 職業倫理
340-349 化學
427-427.4 飲食、烹飪
427.6-427.9 烹飪法、飲食習慣
439 農產品製造
463 食品化學、營養化學
西文圖書分佈類號 說明
542 Techniques, equipment, materials
543 Analytical chemistry
544 Qualitative analysis
545 Quantitative analysis
574 Biology
576 Microbes
580 Botanical sciences
581 Botany
590 Zoological sciences
630 Agriculture and related technologies
641 Food and drink
641.1 Applied nutrition
641.3 Foods and foodstuffs
663 Beverage technology
664 Food technology
664.7 Grains, other seeds, their derived products
664.8 Fruits and vegetables
664.9 Meats and allied foods
665 Technology of industrial oils, fats, waxes, gases
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紙本期刊
刊名 刊期  館藏
Agricutural and Biological Chemistry M 1988-1991
Asia Pacific Journal of Cliniacl Nutrition Q 1998-2003
Cereal chemistry BM 2000-
Dairy Foods M 1990-1999
Dairy Foods and Environmental Sanitation M 1989-1991
FDA Cnsumer 10/Y 1982-1985
Food Australia M 1993-2000
Food quality BW 2005-2008
Food Science and agricutural chemistry Q 1999-2002
Food science and technology research BM 2006-
Food technology M 1981-
Forbes Global BM 2000-2003
International journal of food properties 3/Y 2005-2007
Journal of agricultural and food chemistry(紙本) SM 1985-2009
Journal of agricultural and food chemistry(電子版) SM 1953-
Journal of Fermentation and Bioengineering M 1991-1998
Journal of food biochemistry(紙本) BM 2005-2008
Journal of food biochemistry(電子版) BM 1996-2012
Journal of Food Composition and Analysis(紙本) 8/Y 1995-2008
Journal of Food Composition and Analysis(電子版) 8/Y 1995-
Journal of food lipids(紙本) Q 2005-2008
Journal of food lipids(電子檔)   1996-2009
Journal of food processing and preservation(紙本) BM 1988-2008
Journal of food processing and preservation(電子檔)   1996-2012
Journal of food protection M 1992-2008
Journal of food quality(紙本) BM 2005-2008
Journal of food quality(電子版) BM 1996-2012
Journal of food safety(紙本) Q 2005-2008
Journal of food safety(電子版) Q 1996-2012
Journal of food science(紙本) 9/Y 1981-2008
Journal of food science (電子版) 9/Y 1996-2015
Journal of Nutritional Science & Vitaminology BM 1983-1985
Journal of sensory studies(紙本) BM 2005-2008
Journal of sensory studies (電子版) BM 1996-2011
Journal of texture studies(紙本) BM 2005-2008
Journal of texture studies(電子版) BM 1996-2012
Journal of the Association of Official Analytical Chemists BM 1981-1991
Journal of  food process engineering(紙本) BM 2005-2008
Journal of  food process engineering(電子版) BM 1996-2012
mammamia = 時報周刊美食誌媽媽咪呀 M 2003-2004
Mrat Science 8/Y 1988-1991
Nutrition reviews M 1982-1983
Taiwania:Science reports of plant biology ; 植物科學期刊 Q 1990-
The American journal of clinical nutrition M 1988-2012
The Journal of nutrition M 1983-
Zoological Studies ; 中央研究院動物學彙刊 Q 1994-
ニューフードインダストリー 食品加工および資材の新知識 ; New Food Industry M 1989-2012
中國畜牧 M 2001-
中華民國科技期刊論文摘要:生物醫農類 BM 1987-1995
今日食品 Q 1975-1986
日本栄養.食糧学会誌 BM 2007-2012
台糖研究所研究彙報 Q 1981-2003
台灣花卉 M 1982-1985
台灣農業 M 1984-1988
四季味 BM 2000-2001
孕媽咪 M 1997-2001
吃在中國 Q 1996-1998
科技簡訊: 食品科技 M 1987-1997
科學農業 M 1981-1987
美食新聞 BM 2001-2004
食の科学 たのしい元気がでる食生活のために Food science journal M 1985-2006
食品と科学 M 1980-2005
食品と開発 M 1992-
食品工業 M 1975-
食品与生物技朮学报 BM 2007-
食品科技 M 2007-
食品科學 SM 2007-
食品科學 BM 1970-1999
食品資訊月刊 BM 1987-
食品衛生 M 1981-1987
食品衛生学雑誌 Journal of the Food Hygienic Society of Japan BM 1980-2012
食品衛生研究 M 1980-2013
桃園區農業專訊 Q 2006-
消費者保護雜誌 M 1994-1999
消費者食品資訊 Q 1993-1996
消費者報導 M 1999-
琉璃光養生世界季刊 Q 2000-
畜牧半月刊 SM 1981-
高雄區農技報導 IR 2005-
國際農業科技新知 BM 2000
現代肉品 SA 1984-1996
統一企業 M 2006-2007
蛋白質核酸酵素 16/Y 1992-2009
氰胺牧苑 3/Y 1983-2001
鄉間小路 M 1990-
愛德園 Q 1999-2006
農業世界 M 1996-
農藥世界 M 1989-1995
綠生活雜誌 M 1990-2000
臺糖通訊 M 2005-
臺灣水產 BM 1982-
臺灣農業化學與食品科學 BM 2000-
臺灣營養學會雜誌 Q 1997-
製餅家 BM 1982-1984
糧食與飼料工業 M 2007-
豐年社 SM 1990-
雜糧與畜業 M 1974-1987
藥物食品安全週報 W 2006-
藥物食品檢驗局調查硏究年報 A 1983-2007
藥物食品簡訊 M 1980-
麵食與營養 SA 1983-1992
蘭花世界 M 1999-2002
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