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食品_西文期刊(含電子)

食品系_西文期刊

刊名

刊期 館藏 附註
Agricutural and Biological Chemistry M 1988-1991 紙本
Asia Pacific Journal of Cliniacl Nutrition Q 1998-2003 紙本
Cereal chemistry BM 2000-2015 紙本
Dairy Foods M 1990-1999 紙本
Dairy Foods and Environmental Sanitation M 1989-1991 紙本
FDA Cnsumer 10/Y 1982-1985 紙本
Food Australia M 1993-2000 紙本
Food quality BW 2005-2008 紙本
Food Science and agricutural chemistry Q 1999-2002 紙本
Food science and technology research BM 2006-2015 紙本
Food technology M 1980-2015 紙本
Forbes Global BM 2000-2003 紙本
International journal of food properties 3/Y 2005-2007 紙本
Journal of agricultural and food chemistry SM 1985-2009 紙本
Journal of agricultural and food chemistry SM 1953- 電子版_ACS
Journal of Fermentation and Bioengineering M 1991-1998 紙本
Journal of food biochemistry BM 2005-2008 紙本
Journal of food biochemistry BM 1996-2012 電子版_Wiley
Journal of Food Composition and Analysis 8/Y 1995-2008 紙本
Journal of Food Composition and Analysis 8/Y 1995-2016 電子版_Wiley
Journal of food lipids Q 2005-2008 紙本
Journal of food lipids Q 1996-2009 電子版_Wiley
Journal of food processing and preservation BM 1988-2008 紙本
Journal of food processing and preservation BM 1996-2012 電子版_Wiley
Journal of food protection M 1992-2008 紙本
Journal of food quality BM 2005-2008 紙本
Journal of food quality BM 1996-2012 電子版_Wiley
Journal of food safety Q 2005-2008 紙本
Journal of food safety Q 1996-2012 電子版_Wiley
Journal of food science 9/Y 1981-2008 紙本
Journal of food science 9/Y 1996-2015 電子版_Wiley
Journal of Nutritional Science & Vitaminology BM 1983-1985 紙本
Journal of sensory studies BM 2005-2008 紙本
Journal of sensory studies BM 1996-2011 電子版_Wiley
Journal of texture studies BM 2005-2008 紙本
Journal of texture studies BM 1996-2012 電子版_Wiley
Journal of the Association of Official Analytical Chemists BM 1981-1991 紙本
Journal of  food process engineering BM 2005-2008 紙本
Journal of  food process engineering BM 1996-2012 電子版_Wiley
mammamia = 時報周刊美食誌媽媽咪呀 M 2003-2004 紙本
Mrat Science 8/Y 1988-1991 紙本
Nutrition reviews M 1982-2007 紙本
Taiwania:Science reports of plant biology ; 植物科學期刊 Q 1990-2015 紙本
The American journal of clinical nutrition M 1988-2012 紙本
The Journal of nutrition M 1983-2015 紙本
Zoological Studies ; 中央研究院動物學彙刊 Q 1994-2012 紙本

 

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